日々の食を綴ります。
by NAKADITEI
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お花見ランチ 【和モノ編】
実家の近所の公園にて。
桜は咲き乱れ、はらはらと花びらが舞う。
母が一週間前の姉と私のランチに刺激を受けたらしく、
一週間悩みながらメニューを考えてくれたようです。
■おかずの重
・ササミの梅しそ巻(定番)
・たらの芽の海老巻
・玉子焼き
・鰆のごま味噌焼
・手羽餃子
・筍煮 木の芽和え
・じゃがいものごま和え
・切干大根とサーモンのマリネ
■ごはんの重
・お稲荷さん
・味噌漬けいりおにぎり
・焼空豆
・生姜の豚肉巻き
・・・お皿に盛るとこんな感じ。
一つ一つ感想を言ったらいつまでたっても終わらない・・・。
どれもこれも手が込んでいて、
母が一生懸命作ってくれたのがわかる。
本当に美味しくって、大満足。
お弁当を入れている籠は、もう30年近く使っているもの。
運動会、お花見のお弁当は必ずこの籠でした。
姉が話していたのですが、もっと大きい籠だと思っていたけど、
それは自分たちが小さかったからそう感じてたんだね、と。
来年は、はなぼんも同じお弁当を食べられるようになってるかな?
by nakaditei
| 2008-04-05 23:30
| 実家にて
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