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日々の食を綴ります。


by NAKADITEI

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お花見ランチ 【和モノ編】


実家の近所の公園にて。
桜は咲き乱れ、はらはらと花びらが舞う。


お花見ランチ 【和モノ編】_a0095863_23354518.jpg



母が一週間前の姉と私のランチに刺激を受けたらしく、
一週間悩みながらメニューを考えてくれたようです。






■おかずの重

お花見ランチ 【和モノ編】_a0095863_23375623.jpg


 ・ササミの梅しそ巻(定番)
 ・たらの芽の海老巻
 ・玉子焼き
 ・鰆のごま味噌焼
 ・手羽餃子
 ・筍煮 木の芽和え
 ・じゃがいものごま和え
 ・切干大根とサーモンのマリネ


■ごはんの重

お花見ランチ 【和モノ編】_a0095863_2342434.jpg


 ・お稲荷さん
 ・味噌漬けいりおにぎり
 ・焼空豆
 ・生姜の豚肉巻き



・・・お皿に盛るとこんな感じ。

お花見ランチ 【和モノ編】_a0095863_23442957.jpg


一つ一つ感想を言ったらいつまでたっても終わらない・・・。

どれもこれも手が込んでいて、
母が一生懸命作ってくれたのがわかる。
本当に美味しくって、大満足。


お弁当を入れている籠は、もう30年近く使っているもの。
運動会、お花見のお弁当は必ずこの籠でした。
姉が話していたのですが、もっと大きい籠だと思っていたけど、
それは自分たちが小さかったからそう感じてたんだね、と。



お花見ランチ 【和モノ編】_a0095863_235140100.jpg



来年は、はなぼんも同じお弁当を食べられるようになってるかな?
by nakaditei | 2008-04-05 23:30 | 実家にて

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