日々の食を綴ります。
by NAKADITEI
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うざく
うなぎのはじっこをわざと取っておいて、お弁当に利用。
私の大好きなうざく。
きゅうりをちょっと厚めの薄切り(どっち?)にして塩もみ。
鰻を適当な大きさにきって、すりごまと酢と醤油で全てを和える。
by nakaditei
| 2007-08-01 20:13
| お弁当
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