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日々の食を綴ります。


by NAKADITEI

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人生初のロースカツ


「苦手な食べ物は?」と聞かれて私が答えるのは、「安い豚肉」。

肉の脂身が苦手です。
なので、実家でもロースカツはほとんど登場せず、ヒレカツでした。
でも、大人になって、白金豚に出会い、
「高級な豚肉の脂はこんなにも美味しいのか!!」と目からウロコ。

とはいえ、幼少期から刷り込まれているので、ブランド豚の脂は美味しく頂けたとしても、
カツといえばヒレカツ・・・でした。


が、このたび、美味しいと評判のお店でご馳走して頂けることになり、
「数量限定」の言葉にぐぐっと引き寄せられ、人生初のロースカツにチャレンジ。


■ 極上ロースカツ定食


人生初のロースカツ_a0095863_10191740.jpg



これは、絶品です!!!
断面をみると、脂ばっかりのところもありビジュアルとして「うっ」とたじろぐものの、
食べてみるとまったく嫌味の無い脂。
塩・ソース・おろしポン酢と共に様々な味わいで楽しめる。

お店は、「とんかつ むさしや」。
そんなに広いお店でもないですが、食べ終わってお店を出るときはけっこうな行列が。


忙しい中での幸せなランチでした。
by nakaditei | 2011-04-04 22:12 | 外ごはん

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