日々の食を綴ります。


by NAKADITEI

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ともすけ @小伝馬町

会う当日のギリギリに予約をした「ともすけ」。
突然の予約でも大丈夫なのは、小伝馬町という土地柄からか?
でも、週末のお店は満席でした。ギリギリセーフだったよう。


「写真撮ってもいいですか?」の問いに、
「ブログに載せないんであればかまいません」とのこと。

どうやら、以前ブログに掲載され、問い合わせの電話が鳴りっぱなしになり、
仕事にならなくなってしまったことがあったそうで。

なので、ヨダレモノのお料理の写真は掲載できません。あしからず。


今回は学生時代の友達のみーちゃんと。
今回も食べた食べた!!

 ・ 前菜盛り合わせ
 ・ たたききゅうりと豆苗とモッツァレラチーズのサラダ
 ・ 牛すじのバルサミコ煮
 ・ 鰹と秋野菜のタルタラ ジンジャー・パプリカソース
 ・ 自家製フォカッチャパン
 ・ 甘酒と豆乳とジンジャー風味のグラニテ
 ・ ミルクコーヒー

どれもこれも、やっぱり美味しい。
みーちゃんも来てみたかったお店だったようで、
無事お連れ出来てよかった。

そんなに飲んでないのですが、これだけ食べて1人5000円。

次はどこに食べに行きたい、私をこのお店に連れて行きたい!などなど、
美味しいものトークは尽きません。

みーちゃんちに遊びに行きがてら、吉祥寺ツアーがしたいなー。
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by nakaditei | 2009-09-18 23:09 | 外ごはん

Goutte d'or Crattini @Marunouchi


グットドールクラッティーニ」で旬のスペシャリテを食す会。


■ 桃のスパゲッティーニ


a0095863_085213.jpg



一度食べてみたかった旬の味。
スライスされてある桃の下に、うっすらとトマトをまとったスパゲッティーニ。
アクセントになっているのは白胡椒とミント。

これは絶妙なバランスの上に成り立っているお皿でした。
胡椒がないと、絶対に成立しません。

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by nakaditei | 2009-09-11 00:28 | 外ごはん

AWkitchen figlia @表参道


朝から頭が痛い。
・・・別に悩んでるわけじゃなくて、ホントに頭痛。

いつもなら寝たら治るんですが、いくら寝ても治らない。
頭痛で鎮痛剤をのむのは、初めてです。


さて、今宵はbumieとkumiと一緒に舞台鑑賞。
でもその前に、「AWkitchen figlia」にて、ディナー。


a0095863_2252232.jpg



ディナーの開店と同時に入店。
開演30分前の1時間で夕食を済ませなくてはならない。
店員さんにもその旨を伝え、メニューを組み立てる。

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by nakaditei | 2009-09-05 23:00 | 外ごはん

Ristrante da Nino


最近、仕事の傾向が読めないので、
行けるかどうか直前までわからずドキドキだったのですが、
なんとか行くことができた食事会。
るーりに誘っていただきました。

お店は、「Ristrante da nino」。
シチリア料理のお店です。


■ 前菜盛り合わせ


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真ん中は、ガスパチョがゼリー寄せになってて、
その中に貝がはいってます。上はキャビア。

下から右に、アランチーニ、カポナータ、ボタンえびのマリネ、
しらすのオムレツ、ピスタチオをまとったマグロのロースト。

どれもこれもとっても美味。
カポナータの濃縮したトマトの味、ゼリー寄せ、
そしてしらすが印象深かった。

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by nakaditei | 2009-08-20 23:55 | 外ごはん

ともすけ @小伝馬町


ぎっくり腰の再来で、更新がとまっておりました・・・。

先週のデキゴトを。

箱根温泉チームから、ロマンスカー車中で
「ともすけ行きたい!!」と熱いリクエストを頂いており、
ようやく実現しました。


■ 前菜盛り合わせ その①

a0095863_0173760.jpg



手前から時計回りに、
ペペロナータ
サーモンとカジキのマリネ タマネギのフリット添え
じゃがいものマリネ
タコと帆立のハーブマリネ

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by nakaditei | 2009-06-24 23:14 | 外ごはん

ともすけ

私の大っ好きなお店、「ともすけ」へ。
久々ですが、相変わらず無駄の無い、ほっとする美味しさ。

■ 鮪のタルタル

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おいしい。
いつもならレバーパテを迷わず頼むところですが、
突き出しにレバーパテが少量出てきたので今回はそれでokってことで。

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by nakaditei | 2009-04-24 23:34 | 外ごはん

ACQUA MARE


横須賀美術館を散歩し、「ACQUA MARE」へ。
軽く順番待ちしてから入店。


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船ですよ、船。

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by nakaditei | 2008-06-14 23:35 | 外ごはん

ともすけ @小伝馬町


二度目の「ともすけ」。

期待を裏切らない、じんわり美味しいお料理の数々。


鶏レバーと生姜のパテ

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美味しすぎる。

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by nakaditei | 2007-09-20 23:03 | 外ごはん

ピッツァリア・トラットリア ナプレ @東京MIDTOWN


会社の同僚たちと共にお食事会。
妊婦の先輩の壮行会も兼ねて、私が兼ねてから行きたかった「ナプレ」へ。




a0095863_23225612.jpg

魚介のマリネ

イカ・タコ・あさり・ムール貝などと共にセロリやトマトなどの野菜。
味がびしっと決まっていて、しみじみ美味しい。
このあとの料理にも期待が膨らむ。

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by nakaditei | 2007-09-12 23:07 | 外ごはん

felicita @表参道


友達と表参道にある「felicita」というイタリアンレストランへ。

フロア毎にコンセプトが違うのですが、
私は1階のバーにもなっているカジュアルフロアにてお食事。


バーニャカウダ
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by nakaditei | 2007-07-13 23:37 | 外ごはん

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