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日々の食を綴ります。


by NAKADITEI

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2013/2/22 ホーチミンへ出発

ずっとずっと行きたかったベトナム・ホーチミンへの旅行!

お世話になっているお料理の先生、植松さんとのホーチミンツアーです。
ずっとベトナムに行きたがっていた母も一緒に参加することにしました。


航空会社は、ベトナム航空。


2013/2/22 ホーチミンへ出発_a0095863_521284.jpg


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# by NAKADITEI | 2013-02-22 11:18 | たび 2013 VIETNAM

ワインメーカーズディナー ローランペリエ 


ローランペリエのシャンパンにあわせたメーカーズディナー。


■ アミューズ  塩味のエクレア


ワインメーカーズディナー ローランペリエ _a0095863_7421877.jpg




中にはポワローのムース。
美味。

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# by NAKADITEI | 2013-02-20 22:40 | 外ごはん

スーツァンレストラン 陳


渋谷にできて久しいヒカリエに、出来た当初から「行きたい」と言っていた母。

「連れて行け」ということです。

午前中にヒカリエめぐりをしたあと、
どうせならランチも美味しいところで食べたいな、ということで、
「スーツァンレストラン陳」へ。


スーツァンレストラン 陳_a0095863_202020100.jpg




調理場がガラス張りで目の前に見えるカウンター席。

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# by NAKADITEI | 2013-02-16 15:36 | 外ごはん

huit @大井町


コルドン仲間のrieちゃんに、大井町の「huit(ユイット)」に連れて行ってもらいました。

huitは、料理家の平野由希子さんプロデュースのワインバー。


huit @大井町_a0095863_23275964.jpg



なぜこんなところに?という場所にあります。
そして、びっくりするほど狭い。

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# by NAKADITEI | 2013-02-15 23:17 | 外ごはん

2012/2 料理教室


2月の料理教室は、ベトナム料理をメインとしたエスニック!


2012/2 料理教室_a0095863_7415092.jpg



野菜がたくさん!

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# by NAKADITEI | 2013-02-10 16:38 | ならいごと

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