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日々の食を綴ります。


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日本酒と芋煮会


sasamiちゃんの仲良しご夫妻Iさん邸におよばれ。


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この日は、ご夫妻が山形でその美味しさにハマったという芋煮を振舞って頂きました。

でもその前に、いろいろとお料理が並びます。

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by NAKADITEI | 2012-10-21 22:26 | およばれ

2012/10 料理教室


今回のお料理教室は、洋モノのなかにほんのりエスニック。


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舞茸のフリットがめちゃくちゃサクサク。
ポークビーンズはほっとする味。

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by NAKADITEI | 2012-10-21 16:47 | ならいごと

お留守番と一日の食事


前日に撮影というイベントを終えた土曜日。

恒例の朝ごはんは、前日の撮影の残りなどを活用したおかず。


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撮影時に熾火で焼いた鶏肉を親子丼のように卵とじに。

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by NAKADITEI | 2012-10-20 23:40 | 実家にて

撮影

この日は、私は会社をお休みしまして、
姉の家と実家へ向かいました。



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なぜかというと、姉の家と実家が取材を受けるから、です。


写真は、実家で食べたラーメン。うまし。

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by NAKADITEI | 2012-10-19 23:44 | 姉んち

Vomelo @東銀座

お世話になっている先輩ご夫妻とご夫妻のお友達、という組み合わせで、
東銀座にある「Vomelo」というピッツァリアへ。


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by NAKADITEI | 2012-10-17 22:31 | 外ごはん

打ち合わせと試作


10月にはいり、数回の打ち合わせと試作をしていたnakadi家と姉一家。

今日は最終的なメニュー決定。


■ ひじきと水菜のサラダ


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姉の定番サラダです。
あっさりしていて美味しい。

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by NAKADITEI | 2012-10-14 22:05 | 姉んち

2012/10 フレンチレッスンとエキスパート合否発表


10月のフレンチレッスン。


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シャンパンはシェフからのプレゼント。

そう、ワインエキスパート二次試験に無事合格いたしました。

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by NAKADITEI | 2012-10-14 15:59 | ならいごと

工房からの風 2012


毎年とっても楽しみにしているイベント「工房からの風」。
千葉で開催される数少ないステキイベントだと思ってます。



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母と姉一家とは現地で合流。
会ったときは甥っ子とらおがベビーカーで熟睡中。

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by NAKADITEI | 2012-10-13 14:00 | おでかけ

和定食の朝ごはんとナポリタン


実家に泊まったので、恒例の豪華朝ごはん。


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秋刀魚だ!!

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by NAKADITEI | 2012-10-08 14:32 | 実家にて

ありあわせでごはん

なにか、用があって集まったような気がする3連休初日。


姉の家でお料理。


■ もやしときゅうりと煮豚の和え物



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似たようなものを母が昔よく作ってくれていたのを思い出して。

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by NAKADITEI | 2012-10-07 22:20 | 姉んち

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