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日々の食を綴ります。


by NAKADITEI

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イタダキモノ ②


日曜日に遊びに来てくれた友達が、
家庭菜園で採れた新鮮野菜をもってきてくれた。

バジル、とうもろこし、モロヘイヤ、きゅうり・・・。どれもこれもとっても美味!!


モロヘイヤのおひたし

イタダキモノ ②_a0095863_10657.jpg






若い葉なので30秒くらいのゆで時間で大丈夫、とのこと。
さっと茹でて包丁でたたくとねばりが出てくる。
適度に青い味がして、とてもおいしい。



本当はゴーヤで作る料理ですが、
せっかく新鮮きゅうりを頂いたので、きゅうりで作ってみた。


ひじきときゅうりのツナマヨサラダ

イタダキモノ ②_a0095863_134734.jpg



お野菜が高騰している今日この頃、
とっても美味しい野菜が頂けてラッキー♪
ありがたく日々楽しんでます。
by nakaditei | 2007-07-25 23:55 | うちごはん

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