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2013/2/24 PHO(フォー)食べ比べ

今朝から1人増えて、総勢6名で目指すはフォーの名店「PHO HOA(フォーホア)」。


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フォーといえばこのお店、だそうです。



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一階席が満席だったので、二階席へ。


すでにテーブルにスタンバイ。


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メニューのなかからフォーを選ぶ。


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私は牛肉のフォー。


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母は鶏肉のフォー。

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そして、生の牛肉のフォー。

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写真だけ撮らせてもらいました。
生肉をスープで火入れします。



テーブルに載っている生野菜を乗せて、いただきます!


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美味しい!!
あっさりしたスープのなかにほのかな甘み。
鶏と牛ではスープの味も違います。


テーブルにある、これを途中からトッピング。


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よりで。


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これ、レモングラスと唐辛子と、にんにく、生姜、かな。。。
とても香りがあってとてもよいアクセントになってとっても美味!


テーブルに当たり前のようにおいてある粽のようなものも、とっても美味しい。


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満たされました。


満たされたんですが・・・


もう一店舗味見してみようか?と、行ってみる。



a0095863_7514591.jpg




これが・・・・・。
この旅行で唯一私が食べられなかった食べ物。

もう豚の臭いがすごくって・・・・まったく手がつけられなかった。
とても残念ですが、しょうがない。


なわけで、次に行くときはフォーホアと、2店目以外のところを攻めます。


午後のお料理レッスンまでは自由時間。
母とお買物三昧の時間を過ごしました。
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by NAKADITEI | 2013-02-24 11:13 | たび 2013 VIETNAM

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