日々の食を綴ります。
by NAKADITEI
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2013/2/24 PHO(フォー)食べ比べ
今朝から1人増えて、総勢6名で目指すはフォーの名店「PHO HOA(フォーホア)」。
フォーといえばこのお店、だそうです。
一階席が満席だったので、二階席へ。
すでにテーブルにスタンバイ。
メニューのなかからフォーを選ぶ。
私は牛肉のフォー。
母は鶏肉のフォー。
そして、生の牛肉のフォー。
写真だけ撮らせてもらいました。
生肉をスープで火入れします。
テーブルに載っている生野菜を乗せて、いただきます!
美味しい!!
あっさりしたスープのなかにほのかな甘み。
鶏と牛ではスープの味も違います。
テーブルにある、これを途中からトッピング。
よりで。
これ、レモングラスと唐辛子と、にんにく、生姜、かな。。。
とても香りがあってとてもよいアクセントになってとっても美味!
テーブルに当たり前のようにおいてある粽のようなものも、とっても美味しい。
満たされました。
満たされたんですが・・・
もう一店舗味見してみようか?と、行ってみる。
これが・・・・・。
この旅行で唯一私が食べられなかった食べ物。
もう豚の臭いがすごくって・・・・まったく手がつけられなかった。
とても残念ですが、しょうがない。
なわけで、次に行くときはフォーホアと、2店目以外のところを攻めます。
午後のお料理レッスンまでは自由時間。
母とお買物三昧の時間を過ごしました。
フォーといえばこのお店、だそうです。
一階席が満席だったので、二階席へ。
すでにテーブルにスタンバイ。
メニューのなかからフォーを選ぶ。
私は牛肉のフォー。
母は鶏肉のフォー。
そして、生の牛肉のフォー。
写真だけ撮らせてもらいました。
生肉をスープで火入れします。
テーブルに載っている生野菜を乗せて、いただきます!
美味しい!!
あっさりしたスープのなかにほのかな甘み。
鶏と牛ではスープの味も違います。
テーブルにある、これを途中からトッピング。
よりで。
これ、レモングラスと唐辛子と、にんにく、生姜、かな。。。
とても香りがあってとてもよいアクセントになってとっても美味!
テーブルに当たり前のようにおいてある粽のようなものも、とっても美味しい。
満たされました。
満たされたんですが・・・
もう一店舗味見してみようか?と、行ってみる。
これが・・・・・。
この旅行で唯一私が食べられなかった食べ物。
もう豚の臭いがすごくって・・・・まったく手がつけられなかった。
とても残念ですが、しょうがない。
なわけで、次に行くときはフォーホアと、2店目以外のところを攻めます。
午後のお料理レッスンまでは自由時間。
母とお買物三昧の時間を過ごしました。
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| 2013-02-24 11:13
| たび 2013 VIETNAM
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