日々の食を綴ります。
by NAKADITEI
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2013/2/23 バインミー食べ比べ
ホテルからタクシーに乗り込み、朝ごはんその②であるバインミー(ベトナムサンドイッチ)を買いに。
老舗の「Nhu Lan(ニューラン)」へ。
いろんな具財が並んでいます。
手際よく作り上げられるバインミー。
バインミーの値段だけはわかります。
さ、そして次。
食べてないのに次なのです。
次に向かうは、「Banh Mi Phuong Thao(バインミー・フーンタオ)」という、屋台。
3姉妹が作るここのバインミーは20年続く人気店とのこと。
具をチェック!
ノーマルなバインミーです。
で、タクシーにまた乗り込み、
買った2種のバインミーを車中で食べ比べです!
■ ニューラン
ノーマルです。
とてもおいしく、パテとナマスときゅうりの歯ざわり、絶妙です。
■ 3姉妹
これもまた美味ーーー。
辛味のパンチとパテの旨みが濃い。
私はどちらも甲乙つけがたいですが、タクシー内での軍配は3姉妹に。
美味しいバインミーを堪能したあとは、
中心地にあるベンタイン市場ではなく、少し離れたところにあるビンタイ市場へ!!
3姉妹、とのことですが、ホントに姉妹なのかは良くわからない。
by NAKADITEI
| 2013-02-23 10:49
| たび 2013 VIETNAM
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