日々の食を綴ります。


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2013/2/23 バインミー食べ比べ


ホテルからタクシーに乗り込み、朝ごはんその②であるバインミー(ベトナムサンドイッチ)を買いに。



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老舗の「Nhu Lan(ニューラン)」へ。







いろんな具財が並んでいます。


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手際よく作り上げられるバインミー。


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バインミーの値段だけはわかります。


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さ、そして次。
食べてないのに次なのです。


次に向かうは、「Banh Mi Phuong Thao(バインミー・フーンタオ)」という、屋台。


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3姉妹が作るここのバインミーは20年続く人気店とのこと。



具をチェック!


a0095863_25752.jpg



ノーマルなバインミーです。


a0095863_28042.jpg




で、タクシーにまた乗り込み、
買った2種のバインミーを車中で食べ比べです!


■ ニューラン


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ノーマルです。
とてもおいしく、パテとナマスときゅうりの歯ざわり、絶妙です。



■ 3姉妹


a0095863_2115372.jpg



これもまた美味ーーー。
辛味のパンチとパテの旨みが濃い。
私はどちらも甲乙つけがたいですが、タクシー内での軍配は3姉妹に。


美味しいバインミーを堪能したあとは、
中心地にあるベンタイン市場ではなく、少し離れたところにあるビンタイ市場へ!!







3姉妹、とのことですが、ホントに姉妹なのかは良くわからない。
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by NAKADITEI | 2013-02-23 10:49 | たび 2013 VIETNAM

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