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日々の食を綴ります。


by NAKADITEI

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とらおの初節句

07:00 成田着。

08:45 自宅着。

13:30 姉んち集合。


とらおの初節句_a0095863_0471066.jpg



甥っ子とらおの初節句です。

呼ばれてなかったけど、「行く」と宣言して招待してもらう。












姉の手料理を堪能。



■ 蛸と蓮根のマリネ


とらおの初節句_a0095863_0265032.jpg




とらおもチラリ。

このマリネはさっぱりとしていてとってもおいしくて大好き。



■ ビリンのおひたし


とらおの初節句_a0095863_028624.jpg




マレーシア土産のひとつ。あわててこれだけ作って持参。
ビリン、というマレーシア野菜。
おひたしにするととってもおいしく、はなぼんの好物。
気に入ってよく食べてました。



■ ごぼうとにんじんのゴマかき揚げ


とらおの初節句_a0095863_0291985.jpg



じっくりと揚げてあって、ごぼうもホクホク。
にんじんも甘みがでてとても美味。




■ かつおの刺身サラダ


とらおの初節句_a0095863_0302455.jpg



かつおはタタキではなく、刺身。
新たまねぎ・かいわれ・青しそ・にんにくチップとポン酢。
春のおいしさを堪能。



■ 鶏のから揚げ


とらおの初節句_a0095863_0314797.jpg



姉がどうしても食べたくなったので作った、とのこと。
このから揚げは山本麗子さんレシピ。
冷めても美味しいので、お弁当にも向いてます。



■ お赤飯


とらおの初節句_a0095863_0332292.jpg



多めに作って、私にたくさん持たせてくれました。
美味しくて、ついつい食べ過ぎてしまう。




■ 柏餅とちまき


とらおの初節句_a0095863_0344027.jpg



姉んちの近所の和菓子屋さんのものだそう。
柏餅はもっと重量感のあるものをイメージしてたけれど、
まるで麩饅頭のような軽さだった。
ちまきも、うす甘くて食べやすい。



とらお、すくすく成長しております。

姪っ子はなぼんの初節句のときは、
母も居たし、それはそれはにぎやかだったのに、
とらおの時は家族以外誰もいないだなんて可哀相・・・
と、勝手に思っていたわけですが・・・
ホントは家族水入らずのほうがよかったかも??


・・・ま、いいや。
義兄と日本酒をたくさん呑んで、楽しかった♪
by nakaditei | 2010-05-05 19:16 | 姉んち

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